樺川老科協(xié)農(nóng)業(yè)分會(huì) 陳永貴
一、秸稈黃貯飼料
采用自然發(fā)酵法，把秸稈投入密閉的設(shè)施里，經(jīng)過(guò)密閉厭氧微生物發(fā)酵，調(diào)制成具有酸香味、適口性好、可長(zhǎng)時(shí)間貯存的粗飼料。具有營(yíng)養(yǎng)損失少、飼料轉(zhuǎn)化率高、提高適口性、便于長(zhǎng)期保存、消化利用率高等優(yōu)點(diǎn)。
二、秸稈堿化、氨化飼料
借助于堿性物質(zhì)，使秸稈內(nèi)部的氫鍵結(jié)合變?nèi)酰ユI或醚鍵破壞，纖維素分子膨脹，溶解半纖維素和一部分木質(zhì)素，反芻動(dòng)物瘤胃液易于滲入，瘤胃微生物發(fā)揮作用，從而改善秸稈飼料適口性，提高秸稈飼料采食量和消化率。
三、秸稈壓塊飼料
將秸稈經(jīng)機(jī)械鍘切或揉搓粉碎，配混以必要的其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)過(guò)高溫壓制而成的高密度塊狀飼料或顆粒飼料。秸稈壓塊飼料具有體積小、比重大、不易變質(zhì)、適口性好、采食率高等優(yōu)點(diǎn)，可作為商品性飼料進(jìn)行長(zhǎng)距離運(yùn)輸，彌補(bǔ)飼草缺乏。
四、秸稈揉絲飼料
通過(guò)對(duì)秸稈進(jìn)行機(jī)械揉絲加工，使之成為柔軟的絲狀物，有利于反芻動(dòng)物采食和消化的物理化處理手段。秸稈揉絲加工是一種簡(jiǎn)單、高效、低成本的加工方式，效率約為秸稈粉碎的1.2-1.5倍，經(jīng)揉絲機(jī)加工的秸稈可直接飼喂，也可進(jìn)一步加工制作高質(zhì)量的粗飼料。
五、秸稈膨化飼料
秸稈通過(guò)膨化處理后，表面蠟質(zhì)膜被破壞，大量纖維細(xì)胞壁斷裂，纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等復(fù)雜結(jié)構(gòu)發(fā)生崩解；機(jī)械膨化自然產(chǎn)生的溫度可達(dá)140-150℃，產(chǎn)生熟化過(guò)程；再經(jīng)過(guò)有益微生物發(fā)酵處理后，產(chǎn)生糖化過(guò)程。膨化技術(shù)和發(fā)酵技術(shù)使秸稈的理化性狀都發(fā)生了巨大改變，使秸稈從質(zhì)地堅(jiān)硬的粗飼料變成了易消化吸收的生物飼料。秸稈膨化飼料與干秸稈相比，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量得到大幅提升。
六、秸稈酶處理
采用纖維素酶、半纖維素酶、β-葡聚糖酶、植酸酶、果膠酶等對(duì)秸稈進(jìn)行處理，拌勻后噴灑適當(dāng)?shù)乃?，使秸稈最終含水量達(dá)到45%-55%。隨后裝入窖內(nèi)或進(jìn)行裹包、裝袋，壓實(shí)密封發(fā)酵，在常溫條件下（25℃左右最佳）進(jìn)行發(fā)酵處理3天-10天后，可開(kāi)窖（袋）使用。秸稈飼料纖維素、木質(zhì)素含量較高，在青貯過(guò)程中常結(jié)合多種纖維酶制劑。纖維素分解酶不但將纖維物質(zhì)分解為單糖，是乳酸菌發(fā)酵的能源物質(zhì)，還能降解細(xì)胞壁的成分，改善飼料的消化性能。
七、秸稈菌酶復(fù)合處理
將微生物制劑和酶制劑復(fù)合使用，菌劑經(jīng)活化后，以適當(dāng)?shù)乃♂專(zhuān)鶆驀姙⒃诮斩?，并充分?jǐn)嚢?，使秸稈最終含水量達(dá)到45%-55%。隨后裝入窖內(nèi)或進(jìn)行裹包、裝袋，壓實(shí)密封發(fā)酵，在常溫條件下（25℃左右最佳）進(jìn)行發(fā)酵處理3天-10天后，可開(kāi)窖（袋）使用。酶菌復(fù)合添加劑噴灑過(guò)的秸稈青貯發(fā)酵后，能夠有效破除秸稈青貯飼料的特殊木質(zhì)素—纖維素半纖維素復(fù)合體結(jié)構(gòu)，改善秸稈飼料的發(fā)酵品質(zhì)，提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的保存以及反芻動(dòng)物瘤胃降解率，從而提高秸稈的可利用價(jià)值。