袁勝海 尚雪輝
撫遠(yuǎn)地處第四、五積溫帶，作物生長(zhǎng)積溫不足，無本區(qū)域主栽品種，稻米品種單一，品質(zhì)不佳，口感不好，運(yùn)距與其他產(chǎn)稻區(qū)比較至少要遠(yuǎn)300公里以上，倉儲(chǔ)建設(shè)滯后，物流不發(fā)達(dá)，與域外稻米銷售競(jìng)爭(zhēng)沒有任何優(yōu)勢(shì)；且農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，農(nóng)田配套設(shè)施建設(shè)不夠標(biāo)準(zhǔn)；地緣因素還造成高端人才短缺及流失，給我市農(nóng)業(yè)持續(xù)性發(fā)展帶來一定的挑戰(zhàn)。水稻生產(chǎn)、精深加工及銷售如何走出困境，是擺在我市農(nóng)業(yè)面前急待解決的問題。
一、現(xiàn)狀調(diào)查：
一是稻米品質(zhì)方面。通過對(duì)昆明、深圳、青島、北京等地市場(chǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，撫遠(yuǎn)的大米和省內(nèi)其他稻米相比較是有區(qū)別的，在給各地客戶發(fā)運(yùn)樣品時(shí)，均發(fā)運(yùn)撫遠(yuǎn)、哈周邊、齊市兩種或三種的大米樣，通過給客戶發(fā)運(yùn)樣品反饋情況來看，均對(duì)撫遠(yuǎn)地區(qū)的大米品質(zhì)提出質(zhì)疑，表示口感不好，尤其是剩飯回生現(xiàn)象較為明顯。
二是運(yùn)距方面。省內(nèi)供應(yīng)除外，撫遠(yuǎn)大米外銷，均需通過哈市集散，在運(yùn)距方面，較哈周邊、齊市甚至是佳木斯市都不具備優(yōu)勢(shì)，運(yùn)距遠(yuǎn)，成本相應(yīng)提高很多。以本省大興安嶺森林消防部隊(duì)伙食糧供應(yīng)為例，整車發(fā)貨每噸與富?？h差價(jià)190.00元；整噸發(fā)貨物流每噸與富?？h相比差價(jià)高達(dá)800元。物流成本非常高。
二、原因分析：
一是因土地成本、農(nóng)用物資等成本逐年提高，撫遠(yuǎn)人力資源成本較其他地市也高出很多，物流、倉儲(chǔ)等配套產(chǎn)業(yè)不發(fā)達(dá)，客觀上導(dǎo)致價(jià)格方面不占優(yōu)勢(shì)。
二是撫遠(yuǎn)地處第四、五積溫帶，作物生長(zhǎng)積溫不足，水利灌溉等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后，絕大多數(shù)種植區(qū)都是采用地下水灌溉，水體冷涼無有機(jī)物，導(dǎo)致產(chǎn)出大米口感不好，容易回生。
三是撫遠(yuǎn)市地處偏遠(yuǎn)，運(yùn)距方面距離省會(huì)哈爾濱市達(dá)800公里。
三、建議與對(duì)策：
基于以上原因，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，要發(fā)展撫遠(yuǎn)農(nóng)業(yè)，務(wù)必要強(qiáng)化高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，加大農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度。培育及推廣種植撫遠(yuǎn)市自有或者獨(dú)有的稻米品種，才能確保在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。要牢牢把握總書記囑托，“生態(tài)、健康、安全”的重要指示精神，著力在健康米、功能米上做文章，傾力打造撫遠(yuǎn)功能米生產(chǎn)基地，逐步以功能米為突破口，在宣傳上造勢(shì)，在營銷上突破，在規(guī)模上拓展，為將來培育獨(dú)有水稻品種打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。目前，通過玖成水稻種植合作社前期努力，建議以“樺褐孔菌稻”功能米為重點(diǎn)，建立撫遠(yuǎn)市樺褐孔菌稻米研發(fā)、生產(chǎn)、加工及銷售的產(chǎn)業(yè)基地，進(jìn)而輻射撫遠(yuǎn)全域，打造撫遠(yuǎn)市功能稻米名片。為此建議：
一是要盡快加強(qiáng)與省微生物研究所、省綠色食品科學(xué)研究院以及農(nóng)墾水稻研究所等單位聯(lián)系，著力推動(dòng)研發(fā)適合我市種植的樺褐孔菌稻米品種。
二是由政府推動(dòng)立項(xiàng)，在資金、場(chǎng)地、政策等方面加大扶持力度，籌建樺褐孔菌稻功能米品種選育、示范基地，開發(fā)撫遠(yuǎn)獨(dú)有的降脂、降糖、抗癌的健康功能米。
三是著手研制種植樺褐孔菌水稻的生物肥料。
四是政府推動(dòng)，加大我市農(nóng)田標(biāo)準(zhǔn)、水利設(shè)施的配套整治力度，提高農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)水平，真正達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田要求。
五是未來將繼續(xù)以開發(fā)具有特別功能的新品種為導(dǎo)向，不斷的創(chuàng)新系列產(chǎn)品，為撫遠(yuǎn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展提供保證。
?。?/span>作者系撫遠(yuǎn)市玖成農(nóng)業(yè)合作社會(huì)長(zhǎng)和撫遠(yuǎn)市老科協(xié)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)）