富錦市老科協(xié)王麗君 張秀珍
近日，在2024國(guó)際稻香米品牌大會(huì)暨慶安大米品牌發(fā)展交流會(huì)上，佳木斯大米（富錦市），在世界稻米地理標(biāo)志（縣域）品牌100強(qiáng)榜單中位列世界第四名。就在這一喜訊傳來(lái)后不久，富錦大米的榮耀之路并未停歇，11月6日-8日，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主辦的2024年全國(guó)糧油和大豆產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)在山東省濟(jì)南市舉辦，富錦市有益谷物“齊粳10號(hào)”再次脫穎而出，榮獲“全國(guó)十大名優(yōu)粳稻”稱號(hào)，為富錦地域品牌再添一枚閃耀的勛章。
為深入了解富錦市有益谷物“齊粳10號(hào)”背后的故事，11月19日，老科協(xié)工作人員走進(jìn)富錦市弘善米業(yè)農(nóng)副產(chǎn)品店及其加工現(xiàn)場(chǎng)，實(shí)地感知這個(gè)品種的成功之路。
走進(jìn)店內(nèi)，一排排精美包裝的富供大米映入眼簾，這是有益谷物“齊粳10號(hào)”品種的華麗轉(zhuǎn)身，這些富供大米不僅外觀晶瑩剔透、籽粒飽滿，煮熟后軟硬適中、回味微甜。觀之則米質(zhì)細(xì)膩、晶瑩透潤(rùn)，聞之則是香氣撲鼻，咀嚼則有Q彈之感，咽之則香氣蔓延到味蕾，從口齒傳遞到心間，令人胃口大開。
在“齊粳10號(hào)”富供大米的加工現(xiàn)場(chǎng)，工人們嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的操作流程，確保了每一批大米的品質(zhì)都能達(dá)到最高標(biāo)準(zhǔn)。在大米銷售過(guò)程中，弘善米業(yè)不僅注重產(chǎn)品的品質(zhì)，還積極開拓線上市場(chǎng)，借助網(wǎng)絡(luò)力量將富供大米推向了更廣闊的舞臺(tái)。
供銷合作社聯(lián)合社理事會(huì)主任叢興云介紹說(shuō)：“在打造富供大米品牌過(guò)程中，我們對(duì)富錦市域內(nèi)種植的水稻品種進(jìn)行了甄選，從口感、營(yíng)養(yǎng)成分、富硒含量等多方面進(jìn)行了對(duì)比，最后選中了‘齊粳10號(hào)’作為我們富供大米的原料，我們將通過(guò)對(duì)富供大米的大力推廣，把富錦的優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品推向全國(guó)。”
農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任張明秀表示：“‘齊粳10號(hào)’已經(jīng)成為富錦市大米的一個(gè)主選品種，因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高、口感比較好，越來(lái)越多的老百姓都認(rèn)可。”
此次我市大米和富錦市有益谷物“齊粳10號(hào)”在國(guó)際和國(guó)內(nèi)兩大盛會(huì)上雙雙獲獎(jiǎng)，不僅是對(duì)富錦市水稻品質(zhì)的認(rèn)可，更是對(duì)富錦市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品牌建設(shè)工作的肯定。在接下來(lái)的種植、加工、銷售等工作中，富錦市將繼續(xù)發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)品牌建設(shè)，提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，讓地道家鄉(xiāng)稻米成為更多消費(fèi)者餐桌上的不二之選。