富錦市老科協(xié)王麗君 張秀珍
近日，在2024國際稻香米品牌大會暨慶安大米品牌發(fā)展交流會上，佳木斯大米（富錦市），在世界稻米地理標志（縣域）品牌100強榜單中位列世界第四名。就在這一喜訊傳來后不久，富錦大米的榮耀之路并未停歇，11月6日-8日，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主辦的2024年全國糧油和大豆產(chǎn)業(yè)博覽會在山東省濟南市舉辦，富錦市有益谷物“齊粳10號”再次脫穎而出，榮獲“全國十大名優(yōu)粳稻”稱號，為富錦地域品牌再添一枚閃耀的勛章。
為深入了解富錦市有益谷物“齊粳10號”背后的故事，11月19日，老科協(xié)工作人員走進富錦市弘善米業(yè)農(nóng)副產(chǎn)品店及其加工現(xiàn)場，實地感知這個品種的成功之路。
走進店內(nèi)，一排排精美包裝的富供大米映入眼簾，這是有益谷物“齊粳10號”品種的華麗轉(zhuǎn)身，這些富供大米不僅外觀晶瑩剔透、籽粒飽滿，煮熟后軟硬適中、回味微甜。觀之則米質(zhì)細膩、晶瑩透潤，聞之則是香氣撲鼻，咀嚼則有Q彈之感，咽之則香氣蔓延到味蕾，從口齒傳遞到心間，令人胃口大開。
在“齊粳10號”富供大米的加工現(xiàn)場，工人們嚴謹細致的操作流程，確保了每一批大米的品質(zhì)都能達到最高標準。在大米銷售過程中，弘善米業(yè)不僅注重產(chǎn)品的品質(zhì)，還積極開拓線上市場，借助網(wǎng)絡力量將富供大米推向了更廣闊的舞臺。
供銷合作社聯(lián)合社理事會主任叢興云介紹說：“在打造富供大米品牌過程中，我們對富錦市域內(nèi)種植的水稻品種進行了甄選，從口感、營養(yǎng)成分、富硒含量等多方面進行了對比，最后選中了‘齊粳10號’作為我們富供大米的原料，我們將通過對富供大米的大力推廣，把富錦的優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品推向全國。”
農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任張明秀表示：“‘齊粳10號’已經(jīng)成為富錦市大米的一個主選品種，因為它的營養(yǎng)價值比較高、口感比較好，越來越多的老百姓都認可?！?/span>
此次我市大米和富錦市有益谷物“齊粳10號”在國際和國內(nèi)兩大盛會上雙雙獲獎，不僅是對富錦市水稻品質(zhì)的認可，更是對富錦市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品牌建設工作的肯定。在接下來的種植、加工、銷售等工作中，富錦市將繼續(xù)發(fā)揮自身優(yōu)勢，加強品牌建設，提升產(chǎn)品競爭力，讓地道家鄉(xiāng)稻米成為更多消費者餐桌上的不二之選。