最近的高豬價(jià)使很多農(nóng)戶萌發(fā)養(yǎng)豬的意愿，但又擔(dān)心養(yǎng)不好，怎么養(yǎng)？養(yǎng)豬過(guò)程中要注意些什么？筆者在咨詢有關(guān)專家和查閱一些資料后，就以下四個(gè)問(wèn)題進(jìn)行梳理，供新養(yǎng)豬戶參考。
對(duì)于沒(méi)有養(yǎng)過(guò)豬的新手，可以說(shuō)養(yǎng)豬是一件困難的事情。從仔豬到成豬上市需要一個(gè)科學(xué)合理的養(yǎng)殖過(guò)程，中間包括它的飼養(yǎng)管理方法，配料，豬欄建設(shè)及疾病預(yù)防等。
首先說(shuō)仔豬斷奶過(guò)晚的問(wèn)題。很多新入行的養(yǎng)殖戶認(rèn)為仔豬吃奶時(shí)間越長(zhǎng)越好，其實(shí)不是這樣的，因豬產(chǎn)后21天達(dá)到泌乳的高峰，以后產(chǎn)奶量逐漸下降，仔豬單靠母乳不能滿足其快速生長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要，所以仔豬在五日到十日齡就應(yīng)進(jìn)行吃料的訓(xùn)練，待母豬泌乳期過(guò)后的飼料為主進(jìn)行飼養(yǎng)。但要記住仔豬40日齡左右胃酸分泌機(jī)能，免疫器官免疫功能已基本完善，此時(shí)斷奶比較合適。就是說(shuō)，新養(yǎng)殖戶如果有自繁養(yǎng)殖的，仔豬40天左右斷奶。
其次說(shuō)喂養(yǎng)的問(wèn)題。很多新養(yǎng)殖戶對(duì)于喂的方法不是特別理解，特別容易選擇喂水食，這是受傳統(tǒng)飼養(yǎng)家豬的影響，為什么不要喂水食呢？因?yàn)樗吃谪i胃腸道中停留的時(shí)間短，排泄快，消化熱能多，而且消化液會(huì)被沖淡，不利于消化吸收，正確的喂法是精料于料水比1:1拌勻后及時(shí)喂。青綠飼料單獨(dú)喂。圈內(nèi)應(yīng)安裝自動(dòng)飲水器或放置水槽，水槽內(nèi)應(yīng)保持隨時(shí)有清潔飲水。但要注意的是，如果是顆粒飼料，切忌加水喂食顆粒飼料加水拌成粥狀喂豬，另使顆粒飼料營(yíng)養(yǎng)成分受到嚴(yán)重破壞，達(dá)不到最初顆粒飼料的營(yíng)養(yǎng)需求。新養(yǎng)殖戶如果缺少飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)向有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶咨詢或者向當(dāng)?shù)匦竽寥藛T請(qǐng)教。
在很多地方的養(yǎng)殖戶流傳著一種說(shuō)法，認(rèn)為豬的糞便越黑越代表飼料越好，這種說(shuō)法是錯(cuò)誤的，實(shí)際上人們所說(shuō)的黑便只不過(guò)是飼料中的硫酸銅含量高所致，完全代表不了飼料的質(zhì)量，更有一些不靠譜的說(shuō)法，類似在飼料中添加砷添加劑就會(huì)使豬毛色發(fā)亮，品相好，甚至連消費(fèi)者也贊同這種說(shuō)法兒。而砷是劇毒品，一般人認(rèn)為皮紅毛亮是有營(yíng)養(yǎng)的表現(xiàn)，其實(shí)是豬輕微的中毒的表現(xiàn)。
再說(shuō)小型養(yǎng)殖戶的留種問(wèn)題。按照傳統(tǒng)方法，人的習(xí)慣將個(gè)頭大，生長(zhǎng)速度快，不容易患病的豬選擇留種，可以說(shuō)這種選法是對(duì)的，而雜交遺傳性能不穩(wěn)定，做種用后代會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的性狀分離，有些很快就表現(xiàn)為飼料報(bào)酬低，生長(zhǎng)速度慢，抗病力弱，這個(gè)道理是和我們種植上的雜交種一樣，所以要仔細(xì)了解豬族譜，一旦是雜交的。萬(wàn)萬(wàn)不可留作種用。
最后說(shuō)掌控好成豬出欄期問(wèn)題。在農(nóng)村，普通的農(nóng)戶認(rèn)為豬喂的越大越好，這是受傳統(tǒng)習(xí)慣的影響，這如果作為家庭養(yǎng)年豬是對(duì)的，但作為商品豬就是得不償失了。豬一般超過(guò)90公斤后，主要沉積脂肪為主。所以一般育肥豬達(dá)到100公斤左右就要出欄或屠宰。
樺南縣老科協(xié)金沙分會(huì) 于敦寶